Adieu caféine ? Mon avis honnête sur Bonjourdrink, ce substitut bluffant.

☕ Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que j’ai une relation passionnelle avec le café. Mais voilà, comme dans toute relation intense, il y a des hauts et des bas. Récemment, j’ai senti que ma consommation devenait problématique : palpitations, sommeil agité, pics de stress… Il était temps de trouver une alternative. C’est là que j’ai découvert bonjourdrink, et je vous raconte tout dans cet article.

Pourquoi j’ai cherché une alternative au café

😰 Le café et moi, c’était « je t’aime, moi non plus ». J’adorais le goût, le rituel, le coup de fouet du matin. Mais mon corps, lui, commençait à dire stop. J’étais devenue irritable, mon cœur s’emballait pour un rien, et mes nuits étaient de plus en plus courtes. Je ne suis pas la seule : selon une étude de l’IFOP, 83% des Français consomment du café, mais beaucoup ignorent que l’excès de caféine augmente significativement la production de cortisol, l’hormone du stress.

📉 J’ai donc décidé de faire une « detox ». J’ai essayé le thé (trop de théine), les infusions (trop « eau chaude »), la chicorée classique (souvenirs de cantine peu glorieux…). Et puis, l’algorithme d’Instagram a bien fait son travail en me proposant une publicité pour bonjourdrink.

Qu’est-ce que Bonjourdrink exactement ?

🇫🇷 Bonjourdrink se présente comme « le café des Français », mais sans café. C’est une boisson végétale, bio, et fabriquée en France. L’idée est de proposer une expérience proche du café (couleur, amertume, torréfaction) mais avec des ingrédients sains et locaux.

🌱 Voici ce qu’on trouve à l’intérieur :

Ingrédient	Origine	Bienfait principal
Orge Torréfiée	France 🇫🇷	Apporte du corps et des notes de céréales grillées
Seigle	France 🇫🇷	Riche en minéraux et faible en gluten
Chicorée	France 🇫🇷	Favorise la digestion et la flore intestinale
Figue	Turquie 🇹🇷	Apporte une douceur naturelle et des antioxydants

🧐 J’ai voulu creuser un peu les bienfaits de ces ingrédients. Concernant la chicorée, souvent mal aimée, elle est pourtant une mine d’or nutritionnelle. « La racine de chicorée est l’une des sources les plus riches en inuline, une fibre prébiotique qui nourrit les bonnes bactéries de l’intestin et améliore la santé digestive globale », explique le Dr. Josh Axe, nutritionniste clinique certifié.

Mon test : Goût et Préparation

🥣 À l’ouverture du paquet, la première chose qui frappe, c’est l’odeur. Ça ne sent pas le café, mais ça sent terriblement bon. Une odeur chaude, sucrée, un peu comme du pain grillé ou du caramel. La mouture ressemble à du café moulu, peut-être un peu plus grossière.

🔥 Pour la préparation, c’est exactement comme du café. Vous pouvez utiliser :

1. Une cafetière à piston (French Press) – c’est ma méthode préférée.
2. Une cafetière filtre classique.
3. Une cafetière italienne.

😋 Et le goût alors ? C’est la grande question. Est-ce que ça ressemble au café ? Oui et non. Visuellement, c’est noir comme du café. En bouche, on retrouve cette amertume agréable de la torréfaction, mais sans l’acidité qui peut parfois brûler l’estomac. C’est beaucoup plus rond, plus doux. On sent des notes de noisette, de pain d’épices et de caramel (grâce à la figue). C’est réconfortant, « cocooning ».

Les résultats après 3 semaines

📅 Cela fait maintenant trois semaines que j’ai remplacé mon café du matin (et celui de 13h) par bonjourdrink. Voici le bilan :

1. Moins de stress : C’est flagrant. Je me sens plus « posée », moins électrique. Mes palpitations ont disparu.
2. Meilleure digestion : Grâce aux fibres (orge, chicorée), mon transit s’est amélioré. C’est un point non négligeable ! D’ailleurs, les études montrent qu’une alimentation riche en fibres réduit les risques de maladies inflammatoires.
3. Sommeil récupérateur : Je m’endors plus vite. C’est logique, puisque je n’ingère plus de stimulant l’après-midi.
4. Pas de coup de barre : Contrairement à ce que je pensais, je n’ai pas moins d’énergie. L’énergie du café est souvent un « pic » suivi d’un « crash ». Ici, l’énergie est plus linéaire, fournie par les glucides complexes des céréales.

Conclusion : Est-ce que je valide ?

✅ Un grand OUI. Si vous êtes un puriste de l’espresso italien serré et amer, vous serez peut-être dérouté au début. Mais si vous cherchez une boisson chaude, réconfortante, saine et qui vous permet de conserver votre rituel social ou matinal, bonjourdrink est une excellente découverte. C’est une boisson qui fait du bien, tout simplement.

💰 Côté prix, c’est un peu plus cher que du café industriel de supermarché, mais la qualité est là (Bio, Made in France). De plus, on en utilise généralement un peu moins. Pour 2025, c’est une résolution facile à tenir pour prendre soin de sa santé mentale et physique.

Foire aux questions sur Bonjourdrink

❓ Est-ce qu’il y a du gluten ?
Oui, l’orge et le seigle contiennent du gluten. Ce n’est donc pas adapté aux personnes cœliaques, mais la teneur est plus faible que dans du pain.

❓ Peut-on le boire le soir ?
Absolument ! Puisqu’il n’y a aucune caféine ni théine, bonjourdrink ne perturbera pas votre sommeil.

❓ Est-ce que ça donne de l’énergie ?
Pas sous forme d’excitant comme la caféine. L’énergie provient des nutriments des céréales, c’est une énergie plus douce et durable.